چهارشنبه، 8 مرداد 1393

شش



گروه صنعتي پخت زنجان

طراحي و ساخت انواع دستگاههاي توليد نان سنتي به روش صنعتي بصورت تمام اتوماتيك:

a

امكانات دستگاه

    -خمير گير

    -مخزن تخمير

    -پمپ انتقال تخمير(پمپ دنده اي اسكرو تمام استيل)

    -شاتر مكانيكي با قالب هاي برش متنوع براي ايجاد شكل هاي دلخواه

    -كوره پخت به صورت تونلي با صفحه هاي چدني با حرارت غير مستقيم(تابشي و هواي داغ)

    -خنك كن

    -جمع كن نان

    -بسته بندي

    -كنترل سرعت و دما بصورت ديجيتال

    -عايق بندي كامل كوره كه باعث صرفه جويي در مصرف سوخت و جلوگيري از انتقال حرارت به محيط كار ميشود.

    -ابعاد5/1*10 متر

مزاياي دستگاه

    -كيفيت بالا به دليل تخمير كامل

    -زمان پخت طولاني و مغز پخت شدن كامل نان به دليل حرارت تابشي و كوبيده شدن خمير روي صفحه چدني ضخيم كه باعث انتقال حرارت به داخل خمير ميشود.

    -به دليل پخت با حرارت غير مستقيم(از نفوذ گازهاي سمي ناشي از احتراق سوخت به ئداخل خمير جلوگيري مي شود.

    -سرعت بالا در توليد با استفاده از نفرات كمتر(با 2اپراتور2000قرص نان در ساعت)

    -ماندگاريه طولاني نان به دليل تخمير كامل و پخت مناسب.



تماس با ما

بيات
09192782217
حيدري
09109726890